Чтобы у вас получился по-настоящему впечатляющий пикник, о котором вы будете вспоминать всю следующую неделю, нужно заранее все продумать и всерьез подготовиться. Выбрать подходящее место, сочетающее дикую природу и цивилизацию в той пропорции, которая вас устраивает. Затем закупить все необходимые продукты и напитки. И, наконец, упаковать их в удобную, специально сконструированную сумку или корзинку для пикника.

Как правило, пикниковые сумки снабжаются набором всего необходимого для сервировки стола на природе. Пикниковый набор обычно включает: посуду (тарелки, ножи, ложки, вилки, бокалы), солонку, перечницу, штопор, деревянную разделочную доску, салфетки, иногда добавляются скатерть и/или небольшой поднос. Посуда чаще всего изготовлена из небьющихся материалов (качественного пластика или полипропилена) и является многоразовой. Имея под рукой такой столовый набор, да еще тщательно рассортированный по специальным кармашкам и отделениям сумки, можно чувствовать себя совершенно спокойно и уверенно: пикник пройдет на высоте, ведь его обеденно-закусочная часть будет организована по высшему разряду!

Следует иметь в виду, что наборы посуды бывают разными: на 2, 4, 6 и более персон. Встречаются сумки с наборами тарелок и вилок на 24 персоны, которые прекрасно подходят для корпоративных выездов на природу, но малопригодны для семейного отдыха. Кроме того, наборы разделяются на, условно говоря, алкогольные и безалкогольные (чайные). Первые включают фужеры и/или стопочки, во вторых могут быть чайные чашки и чайные ложки, а также термос. Нужно внимательно рассмотреть посудный ассортимент в облюбованной вами сумке: соответствует ли он вашим привычкам? Чаще всего "алкогольными" бывают наборы на 2 персоны - предполагается, что они предназначены для организации романтического отдыха. В них имеется специальное крепление для бутылки или даже двух.

Наборы для пикника различаются по емкостям, в которых они размещаются. Обычно это особым образом сконструированные спортивные сумки, рюкзаки или корзины.

Сумки для пикника изготавливаются из синтетических тканей и полимеров. Такие материалы легко моются и очищаются от грязи, которая угрожает вашему имуществу даже на самом изысканном и комфортабельном пикнике. Формы сумок могут быть самыми разнообразными, но обязательным является наличие вместительного кармана для посуды, внешняя сторона которого полностью открывается и откидывается, чтобы каждый предмет можно было достать без особых усилий. Второе непременно наличествующее отделение, большего размера, предназначено для переноски продуктов.

В некоторых моделях отделение для продуктов сделано как изотермическая емкость или холодильник. Изотермические контейнеры изготовлены из термопластика; они сохраняют температуру упакованных в них продуктов до 24 часов. Причем совершенно неважно, хотите ли вы, чтобы жаркое оставалось горячим или свежие овощи - охлажденными: изотермический контейнер благодаря чрезвычайно низкой теплопроводности способен сохранить теплое теплым, а холодное - холодным. Совсем другие функции у холодильника, который поддерживает низкую температуру в течение нескольких часов без аккумуляторов. Впрочем, если в изотермическую емкость поместить хладоэлементы (скажем, сухой лед), она тоже сможет выполнить функцию охлаждения.

И, наконец, самый традиционный и солидный вариант - это корзина для пикника. Сплетенные из лозы или изготовленные из бамбука, такие корзины способны придать самый высокий статус любой прогулке! Набор посуды крепится к стенкам и крышке корзины, а внутреннее пространство предназначено для размещения продуктов или тех вещей, без которых вам трудно обойтись за трапезой. Часто пикниковые наборы в корзинах включают в себя также комплект шампуров и скатерть; посуда в них сделана из нержавеющей стали. Совершенно очевидно, что в упакованном виде пикниковая корзинка весит немало и рассчитана на перевозку в машине. Она предназначена для людей, имеющих достаточно средств, чтобы организовать свой пикник по классу люкс.

Но все-таки пикник - удовольствие вполне демократическое. Поэтому главный совет при выборе пикникового набора: не гонитесь за представительностью, выбирайте то, чем вам будет удобно пользоваться!